Dentro de un contexto mundial desequilibrado, donde en algunos países se desperdician alimentos y en otros escasea en sobremanera, aportar mediante la labor científica con el fin de producir más y mejor alimento es un acto heroico. Hoy entrevistamos a un experto en producción animal, el Dr. Luis David Solis…

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Si bien el trasplante de órganos humanos comenzó con una serie de estudios experimentales a principios del siglo XX, la tradición relata que los hermanos Cosme y Damián se habrían adelantado a esta revolución médica, habiendo realizado un trasplante allá por el año 300 d.C. Pero más allá de estos vericuetos…

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