El consumo de frutas y hortalizas, y las vitaminas que ellas contienen, es imprescindible para mantener un correcto estado de salud. En este post analizamos el caso de la vitamina C.
El consumo de frutas y hortalizas, y las vitaminas que ellas contienen, es imprescindible para mantener un correcto estado de salud. En este post analizamos el caso de la vitamina C.
En ocasiones podemos encontrarnos con moho en rebanadas de pan o en embutidos que quizás dudamos en tirar… ¿podemos comerlos quitándoles las partes donde se encuentra el moho? ¿Serán inofensivos?
Si en 30 años la población mundial va a aumentar hasta los 9 mil millones de personas, se necesitarán nuevas tecnologías como los cultivos transgénicos para poder alimentarnos… ¿Qué es un organismo transgénico?, ¿dónde podemos encontrarlo en nuestro día a día?, ¿por qué se rechazan los cultivos transgénicos en Europa?…
No es que estuviera pensando en comida al escribir este post. En absoluto. Aunque puede que me haya acordado de muchos momentos frente a un plato de papas fritas… Y es que leyendo acerca de los premios Nobel, poco sabía de los cinco argentinos que lo habían ganado, más allá de sus logros científicos para …